在2025年，隨著餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者意識(shí)到品牌保護(hù)的重要性。然而，不少初創(chuàng)餐飲店主在申請(qǐng)商標(biāo)時(shí)陷入困惑：究竟該注冊(cè)哪些類(lèi)別？為什么明明開(kāi)了餐廳卻被告知商標(biāo)被他人搶注？這些問(wèn)題的背后，往往源于對(duì)“餐飲商標(biāo)注冊(cè)類(lèi)”理解的偏差。本文將從實(shí)務(wù)角度出發(fā)，結(jié)合真實(shí)案例，系統(tǒng)梳理餐飲商標(biāo)注冊(cè)的關(guān)鍵要點(diǎn)。

首先需要明確的是，我國(guó)《類(lèi)似商品和服務(wù)區(qū)分表》將餐飲相關(guān)服務(wù)主要?dú)w入第43類(lèi)，具體包括“提供食物和飲料服務(wù)；臨時(shí)住宿服務(wù)”等。但現(xiàn)實(shí)中，僅注冊(cè)第43類(lèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。例如，某連鎖茶飲品牌在2023年成功開(kāi)設(shè)線(xiàn)下門(mén)店后，未及時(shí)在第30類(lèi)（茶、糖、糕點(diǎn)等預(yù)包裝食品）和第35類(lèi)（廣告銷(xiāo)售、特許經(jīng)營(yíng)）進(jìn)行防御性注冊(cè)，結(jié)果在2024年計(jì)劃推出零售包裝產(chǎn)品線(xiàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)已有第三方在第30類(lèi)注冊(cè)了高度近似的商標(biāo)，導(dǎo)致新品上市被迫延期，損失巨大。這一案例凸顯了跨類(lèi)別注冊(cè)的必要性。

除了核心服務(wù)類(lèi)別外，餐飲企業(yè)還需根據(jù)自身商業(yè)模式前瞻性布局。若涉及外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，第35類(lèi)中的“為他人推銷(xiāo)”“在線(xiàn)廣告”等子項(xiàng)不可或缺；若計(jì)劃開(kāi)發(fā)自有調(diào)味料或速食產(chǎn)品，則第29類(lèi)（肉制品、加工食品）、第30類(lèi)（方便食品、調(diào)味品）必須納入注冊(cè)范圍；若打造IP形象用于周邊衍生品（如餐具、服飾），則第21類(lèi)（廚房用具）、第25類(lèi)（服裝鞋帽）也應(yīng)考慮。此外，隨著預(yù)制菜賽道在2025年的持續(xù)升溫，許多傳統(tǒng)堂食餐廳轉(zhuǎn)型“堂食+零售”雙軌模式，更需提前在商品類(lèi)目中完成商標(biāo)覆蓋，避免后期被他人“截胡”。

值得注意的是，商標(biāo)注冊(cè)并非“一勞永逸”。即使成功獲權(quán)，若連續(xù)三年未在核定類(lèi)別上實(shí)際使用，可能面臨被他人提出“撤三”（撤銷(xiāo)連續(xù)三年不使用）的風(fēng)險(xiǎn)。因此，企業(yè)在注冊(cè)時(shí)應(yīng)量力而行，避免盲目全類(lèi)注冊(cè)卻無(wú)法提供使用證據(jù)。同時(shí)，在提交申請(qǐng)前務(wù)必進(jìn)行充分檢索，尤其關(guān)注是否存在相同或高度近似的在先商標(biāo)，尤其是在第43類(lèi)中，“XX記”“XX坊”等命名方式重復(fù)率極高，稍有不慎即構(gòu)成近似駁回。建議委托專(zhuān)業(yè)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行多維度篩查，并結(jié)合圖形、文字組合策略提升注冊(cè)成功率。

• 餐飲商標(biāo)注冊(cè)的核心類(lèi)別為第43類(lèi)，涵蓋餐廳、酒吧、外賣(mài)等服務(wù)內(nèi)容。
• 僅注冊(cè)第43類(lèi)存在重大風(fēng)險(xiǎn)，需根據(jù)業(yè)務(wù)延伸方向補(bǔ)充商品類(lèi)注冊(cè)（如第29、30類(lèi)）。
• 涉及線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)、加盟或電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)的，必須注冊(cè)第35類(lèi)相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。
• 開(kāi)發(fā)自有食品零售產(chǎn)品的餐飲品牌，應(yīng)在商品類(lèi)別同步申請(qǐng)商標(biāo)，防止他人搶注。
• 商標(biāo)命名應(yīng)避免通用詞匯（如“老灶”“面館”），提高顯著性以通過(guò)審查。
• 申請(qǐng)前需進(jìn)行全面商標(biāo)檢索，重點(diǎn)關(guān)注同行業(yè)在先權(quán)利，降低駁回風(fēng)險(xiǎn)。
• 注冊(cè)后需保留實(shí)際使用證據(jù)（如菜單、發(fā)票、宣傳物料），應(yīng)對(duì)可能的“撤三”程序。
• 建議采用“核心類(lèi)別+防御類(lèi)別+未來(lái)拓展類(lèi)別”的分階段注冊(cè)策略，平衡成本與保護(hù)范圍。