在2025年，隨著餐飲行業競爭日益激烈，越來越多創業者意識到品牌保護的重要性。然而，不少餐飲從業者在申請商標時僅憑直覺選擇類別，結果導致后期遭遇他人搶注、無法維權甚至被迫更名的困境。那么，餐飲商標注冊到底要注冊哪幾個類別？這不僅關乎法律保護范圍，更直接影響品牌的長期發展與商業價值。

根據《類似商品和服務區分表》（基于尼斯分類第12版），餐飲相關業務涉及多個國際分類。其中，第43類“餐飲住宿服務”是絕大多數餐飲企業必須注冊的核心類別，涵蓋餐廳、咖啡館、外賣服務、流動餐車等。若未注冊此類別，即使你的門店生意火爆，他人仍可能在相同服務上合法使用相同或近似商標，造成消費者混淆。例如，2023年某地一家主打川味小面的品牌因未及時注冊第43類，被競爭對手在同一城市注冊相同名稱并開設分店，最終不得不花費數倍成本進行品牌重塑和法律維權。

除了第43類，餐飲商標注冊還需考慮第29類（肉、魚、蛋、奶制品等熟食或半成品）、第30類（米面、調味品、方便食品、茶飲原料等）以及第35類（廣告、市場營銷、在線訂購平臺等）。以一家經營自研醬料并對外銷售的火鍋連鎖為例，若僅注冊第43類，則無法阻止他人將相同商標用于瓶裝底料銷售（屬第30類），從而稀釋品牌價值。此外，第35類在當今數字化運營中尤為關鍵——若未注冊，第三方可能利用你的品牌名開設外賣聚合頁面或團購推廣，形成“搭便車”行為。2025年已有多個案例顯示，部分新興茶飲品牌因忽視第35類，在抖音、美團等平臺遭遇仿冒賬號引流，損失大量潛在客戶。

更進一步，具備前瞻性的餐飲企業還會進行防御性注冊。例如，若計劃未來推出預包裝食品、速食產品或聯名周邊，應提前布局第29、30、32（飲料）、21（廚房用具）甚至第16類（菜單、紙巾等印刷品）。某主打健康輕食的初創品牌在2024年完成A輪融資后，立即對第29、30、32、35、43類進行全鏈條注冊，并在第9類（點餐APP軟件）和第41類（烹飪課程）預留布局，有效防止了資本進入后的品牌漏洞。這種策略雖初期投入較高，但長遠看可大幅降低侵權風險與維權成本。綜上所述，餐飲商標注冊絕非“注冊一個類別即可”，而需結合當前業務形態與未來發展規劃，構建多維度、立體化的商標保護體系。

• 第43類是餐飲服務的基礎類別，涵蓋餐廳、外賣、堂食等核心服務，必須優先注冊。
• 第30類適用于調味品、方便食品、茶飲原料等，若涉及食材銷售或自有配方產品，不可遺漏。
• 第29類覆蓋肉類、乳制品、熟食等加工食品，適合提供預制菜或零售食品的餐飲品牌。
• 第35類包含線上營銷、團購、外賣平臺推廣等，對數字化運營至關重要。
• 若計劃推出瓶裝飲料或氣泡水等飲品，需額外注冊第32類（不含酒精飲料）。
• 開展烹飪教學、美食體驗活動等延伸服務時，應考慮第41類（教育娛樂）。
• 開發自有APP或小程序點餐系統，建議同步注冊第9類（計算機軟件）。
• 防御性注冊雖非強制，但在融資、加盟擴張前進行多類別布局可有效規避品牌稀釋風險。